Raisin de framboisé bleu

12 décembre, 2009

Raisin bleu1

Raisin à la pulpe bien noire violette, goûteuse et parfumée. Se conserve longtemps sur la plante, si on met des petits filets2 contre les oiseaux .

Se conserve aussi dans une remise fraîche et humide, il se ratatine un peu, mais garde son bon goût.

Fruits de novembre: 6 novembre 2007 14h38

Rêve d’un bonheur tranquille, fait de saveurs et d’odeurs délicates, avant l’arrivée de l’hiver, les derniers jours de beaux, les derniers fruits encore sur les arbres, sur la vigne.

Couleurs et formes, un délice à voir, et aussi ensuite à croquer! Pourquoi se priver, jouir de ces jours!

  1. Grappe de raisin de variété framboisé tessinois bleu, Vitis vinifera.
  2. Filets individuels, un par grappe, bien fermé ou grands filets.

Novembre, fruits à croquer

12 décembre, 2009

Novembre, fruits à croquer dans son jardin.

pommes jonathan Pomme Jonathan

pommes reinettes du Canada Reinette du Canada

oponceFigue de barbarie

Satsuma, citrus reticulata unshiu, Mandarine Satsuma

raisin Raisin framboisé

noix Grosse noix

raisin Raisin bleu.

Kumquat Fukushu Changshou, fortunella Obovata Kumquat  Changshou

jujubiers: var. Lang à gros fruits, Zyziphus jujuba, petite serre Jujube Lang

églantier sauvage, cynorrhodon, rosa canina, Cynorrhodon

Framboisiers à baies jaunes, Rubus idaeus Framboises  jaunes

cognassier du japon, fleurs rouges, au fruit comestible proche du coing, au goût citronné, Chaenomeles japonica anciennement Cydonia japonica. Cognassier du japon

Sultane, Ficus carica Figue Sultane

arbousier, Arbutus unedo, Arbouses

pepino, poire melon, solanum muricatum, Pepino

Grappe de raisin Aurora

11 décembre, 2009

Fruits d’octobre: 25 octobre 2007 14h42

Fruit de la vigne aurora, grappe de raisin doré très savoureux et goûteux, Vitis vinifera.

Une boisson en petits verres dorés portables et qui roulent quand on les détache: quel petit miracle qu’une grappe. Tant de petits verres d’une boisson sucrée et délicieuse. Un régal de l’automne, des petites boissons à croquer en bouche!

Octobre, fruits à croquer

11 décembre, 2009

Octobre, fruits à croquer dans son jardin.
Fruits à croquer au fil des saison:

Noisettes
Amandes
Chataignes
Cornouilles
Cynorrhodons
Poires
Pommes
Framboises d’automne jaunes et oranges
Pepinos, poires-melons
Mandarines satsuma, serre.

Le bleu croquant de l’automne

6 juin, 2008


raisin

Raisin bleu1.

Le contraste saisissant entre la rondeur éclatante des grains de raisin et de leur bleu violet intense, et la douceur fragile et virevoltante des feuilles d’asperge, et leur vert tendre.

Fruit de novembre: 6 novembre 2007 16h48 Grappe de raisin bleu, qui reste ici petit à cause de l’altitude (700 m.) et de la fraîcheur du climat, un peu un goût de myrtille.

  1. Variété de plant de vigne, raisin à grains bleus « triomphe d’Alsace », Vitis vinifera.