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5 mars, 2012

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Ecrit par © Daniel Thomas · Catégorie index |  

Le jardin fruitier familial

8 mai, 2011

Arbres et arbustes fruitiers du jardin de l’auteur, exemple des fruits cultivables dans un jardin familial

Liste de fruits comestibles cultivés dans le petit jardin familial de 1’200 m2 (y compris la maison) de l’auteur, climat tempéré de Suisse romande, bassin lémanique, altitude 730 m, gel maximum: -12 ou -15 degré, comme un exemple de ce que l’on peut faire avec une petite surface, cultiver toute sorte de fruits, et déguster: 425 arbres et arbustes fruitiers (sans compter tous les plants de framboisiers ni de fraisiers, ni de melons, ni de tomates, seulement un par variété), 311 variétés différentes. Jardin cultivé simplement au naturel. A part quelques arbres plus développés, comme le noyer ou le pruneautier, les arbres sont taillés et maintenus en arbres de petite taille, pour privilégier la variété du choix fruitier plutôt que la quantité.
Un principe de culture est de choisir des plantes qui s’acclimatent au climat local, soit en plein air toute l’année, soit en plein ait, à l’abri d’un mur, soit en plein air, en pot, de mai à septembre, ou octobre, soit en orangerie, en serre froide, juste chauffée hors gel ou très faible gel. Un autre principe est de viser la production de fruits comestibles de bonne qualité, au bon arôme, et de riches qualités gustatives (pas des fruits pour la décoration uniquement).
Il faut noter qu’il n’y a même pas besoin d’un jardin pour cultiver ces plantes fruitières, un simple balcon suffit, une fenêtre, un escalier bien éclairé ou une salle pas trop chauffée. En pot, on peut bien cultiver, ainsi le plaisir de déguster des fruits sur la plante est pour tout un chacun.
Allez voir les photos des fruits à croquer! Donnez-vous envie, le plaisir de la dégustation.

Agrumes

Agrumes, cultivés en orangerie, serre froide chauffée à 2 degrés minimum, pour garder hors gel, (la température peut descendre un peu en dessous de zéro, cela ne dérange pas les agrumes qui supportent aisément un peu de gel bref); la journée, la température monte avec le soleil.
Y sont plantés des agrumes en pleine terre. en permanence dans la serre froide. S’y trouvent aussi en hiver des agrumes en pot, que l’on peut ainsi mettre dehors dès avril ou mai jusqu’à début octobre.

Oranges, 5 plantes, 5 variétés
oranges: Arancio dolce, Citrus sinensis, orangerie
oranges: Polpa Rossa, tachetée, Citrus sinensis variegata, en pot, à hiverner en orangerie
oranges: orange sanguine, ´Moro`, Citrus sinensis, orangerie
oranges: orange sanguine, ´Tarocco`, Citrus sinensis, orangerie, photo de la sanguine sanguinelli
oranges: ´Washington Navel`, Citrus sinensis, orangerie

Orange amère, 1 plante, 1 variété
orange amère, Chinois à feuille de myrte, chinotto, bigaradier, Citrus aurantium myrtifolia, en pot, à hiverner en orangerie

Mandarines, 10 plantes, 9 variétés
mandarines: deliciosa, Citrus reticulata, orangerie
mandarines: King, citrus nobilis, orangerie
mandarines: Okitsu-wase, citrus reticulata unshiu Satsuma, orangerie
mandarines: Okitsu-wase, citrus reticulata unshiu, serre
mandarines: palazzelli, citrus reticulata blanco, en pot, hiverner orangerie
mandarines: unshiu variegata, citrus reticulata, en pot, hiverner orangerie
mandarines: Satsuma, citrus reticulata unshiu, orangerie
mandarines: Satsuma, Owari, citrus reticulata unshiu, serre
mandarines: Segentrange « curafora » (citrange), citrus, est maison

Pomelo ou pamplemousse, 2 plantes, 2 variétés
pamplemousse: pomelo mandarine, citrus x tangelo, en pot, hiverner orangerie
pamplemousse: Citrumelo, citrus Paradisi x poncirus trifoliata, sud maison

Clémentines, 3 plantes, 3 variétés
clémentines: Clementine – Citrus clementina Citrus clementina orangerie
clémentines: var. « rosso », à saveur de grapefruit, citrus reticulata, orangerie
clémentines: var. Oronules Citrus reticulata orangerie

Kumquats, 11 plantes, 10 variétés
kumquats: calamondin panaché, citrofortunella citrus mitis, en pot, hiverner orangerie
kumquats: clémentine calamondin, citrofortunella margarita, en por, hiverner orangerie
kumquats: Fukushu Changshou, fortunella Obovata, orangerie
kumquats: Kucle, fortunella margarita x citrus clementina, en pot, à hiverner
kumquats: mini sauvage à petits fruits, de Hong Kong, fortunella hindsii, en pot, hiverner orangerie
kumquats: kucle rouge, citrofortunella, en pot, hiverner orangerie
kumquats: Nagami, ovales, fortunella margarita, orangerie
kumquats: Nippon Orangequat, Citrus reticulata satsuma x Fortunella margarita medua, en pot
kumquats: ovales Nagami, Fortunella japonica, orangerie
kumquat: rond Marumi, Fortunella japonica Marumi, en pot, à hiverner
kumquat: rond Marumi, Fortunella japonica Marumi, en pot, à hiverner

Citrons, 15 plantes, 13 variétés
citrons: ´Lunario` quatre saisons, Citrus limon, orangerie
citrons: citrangequat Thomasville 170, Fortunella margherita x (Poncirus trif. x C. sinensis), contre le mur sud, habillé en hiver
citrons: doux var. ´Purscha` quatre saisons, Citrus limon pursha, orangerie
citrons: citron du Japon, Ichanderin, var. Yuzu, citrus junos, extérieur, sud orangerie,
citrons: citron du Japon, Ichanderin, var. Yuzu, citrus junos, extérieur, sud serre,
citrons: citron du Japon, Ichanderin, var. Yuzu, citrus junos, est maison,
citrons: red lime rouge, citrus aurantifolia, en pot, hiverner orangerie
citrons: limequat, citrus aurantifolia, en pot, hiverner orangerie
citrons: Variegata Volkamer Lemon variegata, citrus volkameriana, en pot, hiverner orangerie
citrons: Eustis Limequat, petits fruits jaunes, citrofortunella floridana, en pot, à hiverner
citrons: limette douce var. Riss, Citrus limetta, en pot, hiverner orangerie
citrons: Meyer, citrus limon « Meyeri » en pot, hiverner orangerie
citrons: vert thailandais combava – lime acide, citrus hystrix, en pot, hiverner orangerie

Cédratiers, 2 plantes, 2 variétés
cédrats: main de Bouddha, Citrus medica digitata, orangerie
cédrats: pomme du Médée, citrus medica maxima, en pot, hiverner orangerie

Poncires: trifolié, citron du Nord, trifoliate orange, poncirus trifoliata, est maison

Autres fruits méditerranéens

Nèfles du Japon, 5 plantes, 1 variété (ou variétés non connues, plantes greffées)
Nèfle du Japon: Eriobotrya Japonica, en pot, hiverner serre
Nèfle du Japon: Eriobotrya Japonica, en pot, hiverner serre
Nèfle du Japon: Eriobotrya Japonica, sud maison
Nèfle du Japon: Eriobotrya Japonica, sud maison
Nèfle du Japon: Eriobotrya Japonica, sud maison

Figuiers, 38 plantes, 25 variétés
figue: Blanche d’Argenteuil, Ficus carica, muret est
figue: Brunswick, Ficus carica, sud orangerie (à l’extérieur)
figue: Dalmatie, Ficus carica, orangerie
figue: de montagne, à chair rouge, Ficus carica, muret est, abri de la bise,
figue: de montagne, à chair rouge, Ficus carica, sud maison
figue: de montagne, à chair brune, fine, Ficus carica, terrasse
figue: Dottata, Ficus carica, petite serre
figue: Fillaciano, Ficus carica, petite serre
figue: Goutte d’or, Ficus carica, serre
figue: Goutte d’or, Ficus carica, petite serre
figue: Goutte d’Or, Ficus carica, orangerie
figue: Grise Olivette, Ficus carica, muret est
figue: Higos blancos, Ficus carica, sud serre
figue: Isi d’Oro, Ficus carica, muret est
figue; Longue d’août (figue banane, Jérusalem, Smyrne), Ficus carica, serre
figue: Madeleine des deux saisons, Ficus carica, petite serre
figue: Madeleine des deux saisons, Ficus carica, orangerie
figue: Madeleine des deux saisons, Ficus carica, serre
figue: Marseillaise, Ficus carica, orangerie
figue: Marseillaise, Ficus carica, orangerie
figue: Marseillaise, Ficus carica, orangerie
figue: Marseillaise, Ficus carica, petite serre
figue: Marseillaise, Ficus carica, muret est
figue: Marseillaise, Ficus carica, sud maison
figue: Negronne, Ficus carica, petite serre
figue: Noire de Caromb, Ficus carica, orangerie
figue: Palmy blau, Ficus carica, petite serre
figue: Palmy Bleu, Ficus carica, sud orangerie
figue: Pastilière, Ficus carica, orangerie
figue: Reculver, Ficus carica, petite serre
figue: Ronde de Bordeaux, Ficus carica, orangerie
figue: Ronde de Bordeaux, Ficus carica, muret est
figue: Ronde de Bordeaux, Ficus carica, petite serre,
figue: Rosso di Trani, Ficus carica, petite serre
figue: Sultane, Ficus carica, orangerie
figue: Jaune d’Or Goldfeige, Ficus carica, muret est
figue: variegata rayé vert et blanc, Ficus carica, orangerie
figue: Violette Dauphine, Ficus carica, barrière sud

Arbousiers, 2 plantes, 1 variété (ou variétés non connues)
arbouses: arbre à fraises, Arbutus unedo, sud maison
arbouses: arbre à fraises, Arbutus unedo, muret est (autres photos: arbouses gelées en hiver)

Caroubiers, 4 plantes, 1 variété (ou variétés non connues)
caroube: Pain de saint Jean-Baptiste, ceratonia siliqua, serre
caroube: Pain de saint Jean-Baptiste, ceratonia siliqua, serre
caroube: Pain de saint Jean-Baptiste, ceratonia siliqua, en pot, hiverner serre
caroube: Pain de saint Jean-Baptiste, ceratonia siliqua, en pot, hiverner serre

Grenadiers, 10 plantes, 4 variétés
grenades: « Lagrelliae », punica granatum, sud talus
grenades: grenadiers à fruits, Punica granatum, sud maison
grenades: grenadiers à fruits, Punica granatum, petite serre
grenades: grenadiers à fruits, Punica granatum, muret est
grenades: à fruits « Dente di Cavallo », punica granatum, en pot, hiverner orangerie
grenades: naine, à petits fruits, punica granatum nana, en pot, hiverné serre
grenades: naine, à petits fruits, punica granatum nana, en pot, hiverné serre
grenades: naine, à petits fruits, punica granatum nana, en pot, hiverné serre
grenades: naine, à petits fruits, punica granatum nana, en pot, hiverné serre
grenades: naine, à petits fruits, punica granatum nana, en pot, hiverné serre

Figues de Barbarie, oponces, 9 plantes, 6 variétés
oponces: de l’Etna, Fruits pourpres, Opuntia vulgaris, en pot, hiverner garage vitré
oponces: de l’Etna, Fruits pourpres, Opuntia vulgaris, en pot, hiverner garage vitré
oponces: figues de Barbarie: opuntia ficus-indica, orangerie
oponces: figues de Barbarie: opuntia ficus-indica, en pot, hiverner garage vitré
oponces: figues de Barbarie: opuntia ficus-indica, en pot, hiverner garage vitré
oponces: rafinesque, fruits comestibles charnus, opuntia humifusa, sud maison
oponces: rampante, fruits violets, Opuntia compressa, petite serre
oponces: robuste, fruits violets, Opuntia robusta, en pot, hiverner garage vitré
oponces: rustique, var. rhodantha « Pisciformis », Opuntia polyacantha, sud maison

Jujubiers, 4 plantes, 2 variétés
jujubes: var. Lang à gros fruits, Zyziphus jujuba, petite serre, autres photos jujube lang,
jujubes: var. Lang à gros fruits, Zyziphus jujuba, serre
jujubes: var. provençale à petits fruits, Zyziphus jujuba, petite serre
jujubes: Provence, zizyphus jujuba, sud maison

Oliviers, 1 plante, 1 variété,
olives: noires, var. Frantoio, auto-fertile, olea europea, en pot, hiverné orangerie

Melons, 2 plantes, 2 variétés,
melons: type Charentais (plusieurs plantes), Cucunis melo, potager
pastèques: ou melon d’eau, Citrullus lanatus, potager

Mûriers, 3 plantes, 2 variétés,
mûrier: « mûrier noir «  »pendula »" pleureur », Morus nigra,
mûrier: blanc à gros fruits, Morus alba, ouest maison
mûrier: noir à gros fruits, Morus nigra, nord
mûrier: rouge à gros fruits, Morus rubra, barrière ouest
mûrier: blanc à gros fruits, Morus alba, ligne sud
mûrier: rouge à gros fruits, Morus rubra, nord

Kakis, 17 plantes, 7 variétés
kaki, Cioccolationo non astringent, Diospyros kaki, sud maison
kaki, Cioccolationo non astringent, Diospyros kaki, orangerie
kaki: Fuyu, Diospyros kaki, orangerie
kaki: Fuyu, Diospyros kaki, sud maison
kaki: plaqueminier de virginie, Diospyros virginiana, sud maison
kaki: plaqueminier du japon kaki, Diospyros kaki, sud maison
kaki: pomme Jiro, croquant doux, Diospyros kaki, serre
kaki: pomme Jiro, croquant doux, Diospyros kaki, orangerie
kaki: Saijo, petit fruit orange, conique, Diospyros kaki, serre
kaki: kaki, var. Tipo, orange süss fleischig, Diospyros kaki, sud maison
kaki: kaki, var. Vaniglia ou vainiglia, vanille, qui peut se manger encore croquant, diospyros kaki, sud maison

Fruits à noyau

Abricotiers, 17 plantes, 10 variétés:
abricot: orangered, Prunus armeniaca, sud maison
abricot: Luizet valaisan, Prunus armeniaca, sud maison,
abricot: Luiset valaisan, Prunus armeniaca, est maison
abricot: Mandelaprikose Doucoeur, amande comestible, Prunus armeniaca, sud bûcher
abricot: Mandelaprikose Doucoeur, amande comestible, Prunus armeniaca, sud bûcher
abricot: Mandelaprikose Doucoeur, amande comestible, Prunus armeniaca, sud bûcher
abricot: Nancy, Prunus armeniaca, sud maison
abricot: précoce de Colomer, Prunus armeniaca, sud maison
abricot: Spätaprikose Rouge Tardive Delbard, Prunus armeniaca, sud bûcher
abricot: Spätaprikose Rouge Tardive Delbard, Prunus armeniaca, nord maison
abricot: Luizet valaisan, Prunus armeniaca, nord maison,
abricot: nain, Prunus armeniaca, nord orangerie
abricot: nain, Prunus armeniaca, nord orangerie
abricot: sucré de Holub, Prunus armeniaca, nord serre
abricot: royal, Prunus armeniaca, nord serre
abricot: géant Bergeron, Prunus armeniaca, nord bûcher,
abricot: Spätaprikose Rouge Tardive Delbard, Prunus armeniaca, est bùcher

Pêchers, 9 plantes, 6 variétés
pêche: amsden, chair jaune, Prunus persica, serre
pêche: belle de croix-rouge, Prunus persica, est maison
pêche: de vigne, chair blanche, Prunus persica, est maison
pêche: de vigne, chair blanche, Prunus persica, est talus
pêche: de vigne, chair blanche, Prunus persica, sud petite serre
pêche: de vigne, sanguine vineuse, chair rose, Prunus persica, est maison
pêche: de vigne, variété ancienne, Prunus persica, muret est, abri de la bise.
pêche: Jalousia, chair blanche, pêche plate de Chine, Prunus persica ‘Pentoo’, serre
pêche: Jalousia, chair blanche, pêche plate de Chine, Prunus persica ‘Pentoo’, est maison

Amandiers, 6 plantes, 5 variétés
amande: douces Ferragnes, coque tendres, fleurs roses, Prunus amygdalus dulcis, ligne est
amande: var. Ferrastar, amande douce, fleurs roses, Prunus amygdalus dulcis, ligne sud
amande: Tuono, Prunus amygdalus dulcis, serre
amande: Supernova, Prunus amygdalus dulcis, sud maison
amande: Robijn douce, fleurs roses, Prunus amygdalus dulcis, sud orangerie
amande: Robijn douce, fleurs roses, Prunus amygdalus dulcis, est maison

Nectarines, 3 plantes, 3 variétés
nectarine: Red Haven, Prunus persica, serre
nectarine: Olympius, chair blanche, rustique, Prunus persica, est serre
nectarine: nectared 4, Prunus persica, serre

Pruniers, 9 plantes, 9 variétés
pruniers: belle de Paris, Prunus domestica,
pruniers: prunier Bérudge, Zuckerpflaume, Prunus domestica,
pruniers: prunier Bérouge Neuchâteloise, Prunus domestica,
pruniers: mirabelle de Nancy, Prunus domestica
pruniers: reine-claude dorée, Prunus domestica,
pruniers: reine-claude d’Oullins, Prunus domestica,
pruniers: Mirabelle de Metz, Prunus domestica,
pruniers: prunier fellenberg, Prunus domestica,
pruniers: early laxton jaune, Prunus domestica

Cerisiers, 5 plantes, 4 variétés
cerisier: Schauenburger, Prunus avium,
cerisier: Hedelfinger Riesenkirche, Prunus avium,
cerisier: bigarreau Napoléon, Prunus avium,
cerisier: Hedelfinger Riesenkirche, Prunus avium
cerisier: merisier ou guinier sauvage, Cerasus avium

Griottiers, 5 plantes, 4 variétés
griottier: Griottier du Nord, Prunus cerasus,
griottier: griotte Hallauer Aemli, rouge clair, mi-tardif, Prunus cerasus,
griottier: griotte Hallauer Aemli, Prunus cerasus
griottier: griotte Schattenmorelle, griotte de l’ombre, Prunus cerasus
griottier: griotte de Montmorency, Prunus cerasus,

Pommes, Poires, Nashi, coings, fruits à pépins

Pommiers, 16 plantes, 15 variétés
pomme: jonathan rouge à gros fruits, Malus domestica, ouest terrasse
pomme: reine des reinettes, Malus domestica, barrière sud
pomme: reinette ananas, Malus domestica, ouest terrasse
pomme: reinette du Canada, Malus domestica, ouest terrasse
pomme: golden à fruits vert jaune ,Malus domestica, ouest terrasse
pomme: golden à fruits vert jaune, Malus domestica, barrière est
pomme: Delbartardive, Malus domestica, barrière sud
pomme: Florina querina gros fruit rouge foncé, Malus domestica, barrière est
pomme: golden à fruits vert rouge jaune tacheté, Malus domestica, barrière sud
pomme: pommier d’ornement, fruit rouge, Malus domestica, barrière ouest
pomme: pommier d’ornement, fruit jaune, Malus domestica, barrière ouest
pomme: jonathan rouge à petits fruits, Malus domestica, barrière sud
pomme: redlove Era (à chair rouge), Malus domestica, barrière sud
pomme: paradis Utopia rouge à chair blanche, Malus domestica, barrière sud
pomme: Lubera Paradis Myra rose de Noël, Malus domestica, barrière est
pomme: Rewena, Malus domestica, barrière sud

Poiriers, 21 plantes, 17 variétés
arbres placés à l’est ou au nord, à l’abri des pluies, qui viennent du sud-ouest (emplacement choisi à cause de la maladie de la rouille grillagée qui se développe avec les pluies, au sec la maladie de se développe pas, et cela sans traitements) (Le mieux serait de pouvoir arracher dans le voisinage, de 50 m à 500 m , les genévriers (juniperus) porteurs de la maladie de la rouille grillagée, qui la transmettent au poirier, mais l’opération est délicate, voir la page rouille grillagée)
poire: Bergamotte esperen, Pyrus communis, est maison
poire: Beurré Bosc, Pyrus communis, est du bûcher
poire: Beurré Hardy, Pyrus communis, est du bûcher
poire: Conférence, Pyrus communis, nord bûcher
poire: Conférence, Pyrus communis, serre
poire: Conférence, Pyrus communis, est maison
poire: Delbard Gourmande, Pyrus communis, ouest bûcher
poire: Doyenné de Comice, Pyrus communis, est maison
poire: Fondante de Thirriot, Pyrus communis, est maison
poire: Jules Guyot, Pyrus communis, est maison
poire: Jules Guyot, Pyrus communis, serre
poire: poire à Botzi, Pyrus communis, est bûcher
poire: Pierre Corneille, Pyrus communis, est bûcher
poire: Curé, Pyrus communis, est maison
poire: Curé, Pyrus communis, est maison
poire: Uta, Pyrus communis, ouest bûcher
poire: Williams Christ, Pyrus communis, nord bûcher
poire: Alexandre Lucas, Pyrus communis, nord remise
poire: poire à Botzi, Pyrus communis, nord remise
poire: Louise Bonne d’Avranches, Pyrus communis, nord bûcher
poire: Williams, Pyrus communis, est maison

Nashi, 2 plantes, 2 variétés
nashi: Chojuro, poire chinoise brune, Pyrus pyrifolia, barrière nord
nashi: Chojuro, var. jaune ocre, poires chinoises, Pyrus pyrifolia, barrière est

Cognassiers, 3 plantes, 2 variétés
cognassier: coing en forme de poire, Cydonia oblonga,
cognassier: du japon, fleurs rouges, au fruit comestible proche du coing, au goût citronné, Chaenomeles japonica anciennement Cydonia japonica.

Baies, fruits rouges

Ronces, 18 plantes, 11 variétés
ronces: Black Jewel, fruit noir, arôme vigoureux, Rubus fruticosus, ligne sud
ronces: Black Raspeberry, petit fruit noir, rond, aromatique, Rubus fruticosus
ronces: Black Raspeberry, petit fruit noir, rond, aromatique, Rubus fruticosus
ronces: Chester, avec épines, Rubus fruticosus, barrière nord
ronces: Chester, sans épines, Rubus fruticosus, ouest maison
ronces: Dorman red, Rubus-hybride, fruits rouges et ronds, barrière est
ronces: Jumbo, Brombeere, noire, Rubus fruticosus, barrière sud
ronces: Jumbo, Brombeere, noire, Rubus fruticosus, barrière ouest
ronces: Nessy, sans épines, Rubus fruticosus, ligne ouest
ronces: Nessy, sans épines, Rubus fruticosus, ligne ouest
ronces: japonaise, Rubus phoenicolasius, barrière est
ronces: japonaise, Rubus phoenicolasius, barrière est
ronces: japonaise, Rubus phoenicolasius, barrière nord
ronces: japonaise, Rubus phoenicolasius, ligne nord
ronces: noire Theodor Reimers, Rubus fruticosus, ligne sud
ronces: Scotty loch Tay, gros noir, Rubus fruticosus, ligne sud
ronces: Tayberry, rubus hybride rouge, Rubus fruticosus, ligne sud
ronces: Tayberry, rubus hybride rouge, Rubus fruticosus, barrière ouest

Framboisiers: 11 variétés, de très nombreuses plantes (pas comptées)
framboisiers: Framboisiers d’automne remontant, Rubus idaeus
framboisiers: Framboisiers à baies jaunes, Rubus idaeus
framboisiers: Framboisiers de printemps, Rubus idaeus
framboisiers: var. Dr’s Bauer Rusilva, rouge, précoce, Rubus idaeus
framboisiers: var. Malahat, rouge claire, très précoce, mi-juin, Rubus idaeus
framboisiers: var. Tulameen, rouge, grosses, mi-juillet, Rubus idaeus
framboisiers: var. Gradina, rouge, aromatique, mi-précoce, Rubus idaeus
framboisiers: var. Meeker, rouge, aromatique, mi-précoce, Rubus idaeus
framboisiers: var. Glen ample, rouge, sans épine, mi-tardif, bon arôme, Rubus idaeus
framboisiers: Framboisiers sauvages, Rubus idaeus

Fraisiers: 3 variétés
fraisiers: fraisiers à grosses fraises, Fragaria species,
fraisiers: fraises des bois sauvages, Fragaria species,
fraisiers: fraises des quatres saisons, Fragaria species,

Myrtillers: 5 plantes. 4 variétés
myrtille: américaine, Vaccinium corymbosum, sud terrasse
myrtille: américaine, Vaccinium corymbosum, sud terrasse
myrtille: Bluecrop aromatiques, Vaccinium corymbosum, nord remise
myrtille: Elisabeth fruits bleu-foncé, mi-précoce, Vaccinium corymbosum, nord remise
myrtille: Patriot, bleu. Vaccinium corymbosum, nord remise

Airelles: 1 plante, 1 variété
airelle: airelle rouge Red pearl, vitis idaea,

Baies de mai: 5 plantes, 2 variétés
baie de mai: Maibeere Amur essbare wildfrucht reifezeit Mai, Frucht klein, blau, länglich, Lonicera kamtschatica, nord maison
baie de mai: baie de mai, Lonicera kamtschatica, nord maison
baie de mai: baie de mai, Lonicera kamtschatica, nord maison
baie de mai: baie de mai, Lonicera kamtschatica, nord maison
baie de mai: baie de mai, Lonicera kamtschatica, nord maison

Cassis: 7 plantes, 5 variétés
cassis: Josta, Ribes nigrum,
cassis: Dr. Bauer’s Jonova, baies Josta rouges, Ribes nigrum
cassis: cassis, Ribes nigrum,
cassis: cassis, Bona, johannisbeere schwarz, Ribes nigrum
cassis: Ometa noir, Ribes nigrum
cassis: cassis, Ribes nigrum,
cassis: cassis, Ribes nigrum,

Groseillers à maquereaux: 4 plantes, 2 variétés
groseiller: groseiller blanc, Ribes uva crispa,
groseiller: groseiller blanc, Ribes uva crispa,
groseiller: groseiller rouge, Ribes uva crispa,
groseiller: groseiller rouge, Ribes uva crispa,

Raisinets, groseilles à grappes: 10 plantes, 7 variétés
raisinets: Weisse versailler blanc précoce johannisbeere weiss,
raisinets: rotet raisinet, johannisbeere rot, Ribes rubrum,
raisinets: raisinet blanc, Ribes rubrum,
raisinets: groseiller à grappe blanc sauvage ou spontané, Ribes rubrum
raisinets: groseiller à grappes rose sauvage ou spontané, Ribes rubrum
raisinets: Rosalinn rose, johannisbeere rosa, Ribes rubrum,
raisinets: Rosalinn rose, johannisbeere rosa, Ribes rubrum,
raisinets: groseiller à grappes, Jonkher van Tets, Ribes rubrum,
raisinets: groseiller à grappes, Jonkher van Tets, Ribes rubrum,
raisinets: groseiller à grappes blanc, Ribes rubrum

Baies de Goji, 3 plantes, 2 variétés:
goji: Nima baie de Goji rouge douce, talus sud
goji: Nima baie de Goji rouge douce, talus sud
goji: Lhasa baie de Goji rouge ronde, talus sud

Fruits Sauvages

Fruits Sauvages: 15 plantes, 12 variétés en plein air
amélanche: du Canada, amélanchier canadensis, sur terrasse
amélanche: amélanchier à feuilles d’aulne, amelanchier alnifolia, barrière ouest
amélanche: d’Amérique, Felsenbirne ballerina, amelancier lamarckii, barrière ouest
argousier: sanddorn, Hippophae rhamnoides, terrasse
néflier: nèfle brune, mespilus germanica, barrière ouest
néflier: nèfle brune, mespilus germanica, barrière ouest
néflier: nèfle brune, mespilus germanica, barrière ouest
oleaster: oleaster à fruits, eleagnus ebbingei,
olive d’automne, fruit rouge comestible, eleagnus umbellata,
prunus, Nankig cherry, ragouminier , prunus tomentosa, est maison
sorbus: sorbier domestique, sorbus domestica,
sorbus: Alisier blanc, allouchier, fruits: alises douces et comestibles, fleurs blanches, sorbus aria,
sorbus: Alisier blanc, allouchier, fruits: alises douces et comestibles, fleurs blanches, sorbus aria,
sureau: sureau, Sambucus nigra,

Eglantiers: 9 plantes, 8 variétés en plein air cultivées pour leur fruits comestible, riche en vitamine et savoureux, qu’on peut manger cru quand ils sont tendres, en prenant garde de ne pas avaler les grains, les enlever ou les cracher.
églantier: cultivé, cynorrhodon, rosa canina, nord ouest
églantier: cynorrhodon, var. Rosamunda Vitaminrose, rosa canina
églantier: cynorrhodon, var. Pirosa, Vitaminrose, rosa dumaliis x rosa pendulina
églantier: rosa Magical Queen, à gros fruits, rosa ?
églantier: rosa Giant fantasy, à gros fruits, rosa ?
églantier: rosa omeiensis épines rouges, rosa pieracantha, sud talus
églantier: églantier sauvage, cynorrhodon, rosa canina,
églantier: rose d’ornement rose en tige, fruits doux en hiver, Rosa sud terrasse
églantier: églantier sauvage, cynorrhodon, rosa canina,

Cornouillers, 3 plantes, 3 variétés
cornouille: Cornella, kasanlaker kornelkirsche rot, Cornus mas,
cornouille: Cornella kasanlaker kornelkirsche rot, à gros fruits, Cornus mas
cornouille: fruit rose-rouge en automne, comestible, Cornus Kousa

Kiwis, 11 plantes, 8 variétés
kiwi: kiwi issaï, actinidia arguta,
kiwi: kiwi Jenny autofertile, petit, aromatique, tardif, kiwi chinensis,
kiwi: Nostino (mâle) (pour Maki), actinidia arguta
kiwi: Maki amdue (femelle) fruit rouge, actinidia arguta
kiwi: kiwaï, actinidia arguta,
kiwi: kiwaï, actinidia arguta ambrosia,
kiwi: Tomuri, mâle, Kiwi chinensis, sud maison
kiwi: Hayward, femelle, Kiwi chinensis, sud maison
kiwi: Hayward, femelle, Kiwi chinensis, sud maison
kiwi: Hayward, femelle, Kiwi chinensis, sud maison
kiwi: Kens red, violet, femelle, actinidia arguta, barrière sud

Fruit oléagineux

Fruits oléagineux: 9 plantes, 9 variétés en plein air (voir les amandiers aussi)
chataigner: Bouche de Betizac, grosse, Castanea sativa,
chataigner: Brunella Esskastania, Castanea sativa,
chataigner: chataigner de semis, vert clair, Castanea sativa,
chataigner: chataigner de semis, vert foncé, Castanea sativa,
noisetier: noisetier rouge, Corylus avellana,
noisetier: noisetier à feuilles vertes, Corylus avellana var. grandis
noix de Pékan, carya illioinensis,
noix: Kirchnuss juglans noix au cerneau rouge, Juglans regia
noix: noyer (très grosses noix), Juglans regia,

Fruits des tropiques

Asimines ou paw-paw, 13 plantes, 8 variétés:
Asimine: banane de Indiana, Paw Paw, var. Prima, Asimina triloba, sud maison
Asimine: banane de Indiana, Paw Paw, var. Sunflower, Asimina triloba, sud maison
Asimine: Asiminier de semis, Paw-paw, fruit des indiens d’Amérique du Nord, barrière est
Asimine: banane de Indiana, Paw Paw, var. Sunflower, Asimina triloba, sud maison
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, var. Sunflower, Asimina triloba, est maison
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, var. Prima, Asimina triloba, est maison
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, NC-1 du Canada, Asimina triloba, est maison
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, NC-1 du Canada, Asimina triloba, sud orangerie
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, NC-1 du Canada, Asimina triloba, ouest maison
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, Pennsylvania Golden, Asimina triloba, sud maison
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, Taylor, Asimina triloba, ouest maison
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, Prolific, Asimina triloba, sud orangerie
Asimina: banane de Indiana, Paw Paw, var. Mango, à chair orange, Asimina triloba, sud maison

Physalis, 4 plantes. 4 variétés:
physalis: Baie des Andes ou coqueret du Pérou, Physalis edulis, en pot, hiverné maison,
physalis: Baie des Andes, ou coqueret du Pérou, Physalis edulis, en pot, hiverné maison
physalis: Cerise de terre, orange, « Aunt molly », saveur de mandarine, Physalis pubescens, annuelle
physalis: Strawberry-tomato, goldie, Physalis pruinosa, annuelle

Goyaves, 11 plantes, 6 variétés:
goyaves: goyavier de Montevideo, feijoa, acca sellowiana, petite serre
goyaves: goyavier du Brésil, feijoa, acca sellowiana, petite serre
goyave, goyavier du Brésil, feijoa, acca sellowiana, petite serre
goyaves: goyavier de Montevideo, feijoa, acca sellowiana, muret est
goyaves: goyavier de Montevideo, feijoa, acca sellowiana, muret est
goyaves: vrais goyaves, psidium goyava, en pot, hiverné maison
goyaves: goyavier de chine, à fruits jaunes, psidium cattleyanum, orangerie
goyaves: goyavier de Chine, var. à fruits rouge « fraise », psidium cattleyanum, orangerie
goyaves: goyavier de Chine, var. à fruits jaunes ou psidium littorale, psidium cattleyanum, orangerie
goyaves: goyavier de Chine, var. à fruits jaunes ou psidium littorale, psidium cattleyanum, orangerie
goyaves: goyavier du chili, murtilla, ugni, ugni molinae sud maison

Solanacées, 14 plantes, 11 variétés:
solanum: pepino, poire melon, solanum muricatum, en pots à l’extérieur, hivernés à l’intérieur,
solanum: pepino, poire melon, solanum muricatum, en pots à l’extérieur, hivernés à l’intérieur,
solanum, pepino, poire melon, solanum muricatum, en pot, hiverné maison
solanum, pepino, poire melon, solanum muricatum, en pot, hiverné maison
solanum: tomate cerise rouge, annuel Solanum lycopesicum est maison
solanum: tomate grappes, Solanum lycopesicum est maison
solanum: tomate var. Cœur de Boeuf, rouge, annuelle, Solanum lycopesicum est maison
solanum: tomate var. Montfavet, rouge, annuelle, Solanum lycopesicum est maison
solanum:: tomate var. Rose de berne, Solanum lycopesicum est maison
solanum: tomate var. Noir de Crimée, Solanum lycopesicum est maison
solanum: tomate var. Poire jaune, Solanum lycopesicum est maison
solanum: tomate var. Poire rouge, Solanum lycopesicum est maison
solanum:: tomate var. Cherry jaune, Solanum lycopesicum est maison
solanum: tomate var. Tondo liscio, rouge, annuelle, Solanum lycopesicum est maison

Bananes, 3 plantes, 3 variétés:
Banane: naine « Super Dwarf Cavendish », Musa paradisiaca, en pot, hiverner garage vitré
Banane: banane rustique, Musa basjoo sud maison
Banane: résistante au froid « freddi », Musa basjoo terrasse

Autres plantes des tropiques: 10 plantes, 7 variétés
akebia: Kletterbeere Chocolate vine, Akebia quinata
Casimiroa, sapote blanche, greffée, Casimiroa edulis, orangerie
Casimiroa, sapote blanche, greffée, Casimiroa edulis, orangerie
Casimiroa, sapote blanche, de semis, Casimiroa edulis, orangerie
Casimiroa, sapote blanche, de semis, Casimiroa edulis, orangerie
Casimiroa, sapote blanche, de semis, Casimiroa edulis, orangerie
Chirimoya, chérimole, Annona cherimola, orangerie
Babaco, Papaye des montagnes, Bergpapaya, Carica pentagona, orangerie
Sapote noire, Schwarze Sapote, Diospyros digyna, orangerie
Sapote brune, sapotille, Manilkara, orangerie

Plants de vignes: 20 plantes, 14 variétés
vigne: aurora blanc, Vitis vinifera, sud maison
vigne: aurora blanc, Vitis vinifera, est talus
vigne: Cépage hybride bleu, var. Buffalo, Vitis vinifera, petite serre
vigne: Cépage hybride bleu var. Ontario, Vitis vinifera, petite serre
vigne: cépage noble, Perlé von Zala, Vitis vinifera, orangerie
vigne: cépage robuste bleu Nero, Vitis vinifera, nord serre
vigne: cépage robuste rosé Rosolio, Vitis vinifera,
vigne: cépage robuste violet Sweety, origine Arkansas, Vitis vinifera,
vigne: Early Campbell, Vitis vinifera,
vigne: Excelsior, Vitis vinifera serre
vigne: Framboisé blanc, Vitis vinifera, muret est
vigne: Framboisé blanc, Vitis vinifera, est maison
vigne: Framboisé blanc, Vitis vinifera, nord serre
vigne: gros framboisé bleu, Vitis vinifera, est maison
vigne: Tonia nobrevt, raisin blond sans pépin
vigne: triomphe d’Alsace, fruit bleu, Vitis vinifera,
vigne: vigne, cépage américain, Vitis vinifera,
vigne: vigne, cépage américain, Vitis vinifera,
vigne: vigne, cépage américain, Vitis vinifera,
vigne: vigne Himrod (sans pépin, blanc, précoce), Vitis vinifera

Ecrit par © Daniel Thomas · Catégorie fruits |  

Fleurs de fruitiers au fil des saisons

6 janvier, 2011

En suivant le cours des saisons, ici sont reportés les fleurs de fruits comestibles dans le jardin de l’auteur chaque mois, une fête pour les yeux et pour l’odorat. On distingue souvent d’un côté les arbres d’ornements, qui sont les plus plantés, et les arbres fruitiers, d’un autre côté, cette distinction n’a pas de sens, les arbres fruitiers sont très beaux, ce sont des arbres d’ornements, les arbres dits "d’ornement" sont simplement des arbres qui ont le défaut de ne pas produire de fruits comestibles, alors que les arbres fruitiers sont des arbres d’ornement qui produisent en plus des fruits comestibles (qui sont aussi des ornements) .

Mars, fleurs de fruitiers.

Abricot: abricôtier var. Luiset, Prunus armeniaca, en serre, fleurs blanches.

Pêcher: Pêcher Jalousia la pêche plate de Chine, Prunus persica ‘Pentoo’, en serre, fleurs roses.

Pêcher: var. Amsden, Prunus persica, en serre, fleurs roses.

Nectarine: var. Red Haven, Prunus persica, en serre, fleurs roses.

Nectarine: var. nectared 4, Prunus persica, en serre, fleurs roses.

fleurs de cornouiller Cornouiller: Cornella, cornouille, Cornus mas, fleurs jaunes.

Physalis: Baie des Andes, Physalis edulis, en orangerie, fleurs jaunes.

Mandarines: var. King, citrus nobilis, en orangerie, fleurs blanches, très odorantes.

Baies de mai: Maibeere Amur, essbare wildfrucht reifezeit Mai, Frucht klein, blau, länglich, Lonicera kamtschatica, fleurs vert clair.
mandarines en fleurs et kumquats en fruits.

Avril, fleurs de fruitiers.

jardin fruitier en fleurs Le jadrin fruitier en fleur en avril.

Abricot: abricôtier var. Luiset, Prunus armeniaca, est maison, fleurs blanches,
fleurs colorées d’abricotier

Pêcher: Pêcher Jalousia la pêche plate de Chine, Prunus persica ‘Pentoo’, en serre, fleurs roses.

fleurs de mirabelles Fleurs de mirabelles de Nancy, prunus domestica, en abondances.

fleurs d'orangequat Nippon orangequat, petites fleurs blanches odorantes, flamboyante fête de formes.

fleur d'amandier Amandier var. Ferrastar, amande douce, fleurs roses, Prunus amygdalus dulcis, 24 avril 2008 13h30.

fleurs d'alisier Fleurs d’alisier blanc, encore en boutons, sorbus aria.

Fleurs de pêche de vigne, sanguine vineuse.

Mai, fleurs de fruitiers.

Fraises: fleurs de fraises des bois, dans le jardin près du noyer.

Fleurs de mini kiwis kiwaï.

fleurs de cognassier Cognassier: fleurs de coings, une splendeur en bout de tige, d’où sa floraison assez tardive, Cydonia oblonga.
fleurs de coing Autres fleurs de coing, devant le ciel bleu.

fleurs de myrtilles Myrtilles en fleurs, d’un rose si tendre, Vaccinium corymbosum.

Fleurs d’amélanches et d’amandes.

Juin, fleurs de fruitiers.

Nèfles: fleurs de nèfles, mespilus germanica

fleurs de ronces Ronces: en fleurs, variété Chester avec épines, petites hélices blanches si charmantes, Rubus fruticosus.

fleurs roses de ronce Ronces: noire Theodor Reimers, Rubus fruticosus, aux belles fleurs roses.

fleurs de chataigniers Fleurs de chataigniers, mâles et femelles, Castanea sativa.

fleurs de kaki Fleurs de kaki, discrètes au milieu du beau feuillage, diospyros kaki.

fleurs de sureau Fleurs de sureau, Sambucus nigra.

inflorescences du mûrier Fleurs – fruits, inflorescences fruitières du mûrier noir, morus nigra.

Fleurs d’abricotier de variété Nancy et Précoce de Colomer, avec bourdonnements d’abeilles et bourdons les butinant:

    poème de l’auteur:

    "comme la brillance de la fleur"

    Petit compte rendu après avoir vu un film de Jacques Tati, Vacances, impressions des images, mise en mots du mouvement du film, de la peinture colorée de ses séquences, mise en écriture des images du film encore vivantes, défilant dans la mémoire de l’auteur après le film:

    après un film, vacances

    éclat des êtres qui passent,
    . . . . . . jeux incessants
    passages des lumières,
    croisements des personnages
    regards, . . . . . . . . . . . . .
    surprises . . . . . . .
    l’un passe . . . . . . . . . . .
    . l’autre tourne l’oeil,
    sous le ciel, . . . . . . . . . . .
    sur le sable . . . . . . . . .
    pétillement des lumières
    sur le sable . . . . . . . . . . . . . . .
    rêverie folle des vacances,
    . . . . . . . . . vacances!
    fête, la fête ,
    la vie, vie est-elle
    une fête? . . . . . . . . . . .
    tout tourne,
    l’être est de . . . . . .
    devant le décor

    tu passes, tu passes,..
    comme un singe . . . . . . .
    …….. . . ou un grand oiseau
    les élans de vie . . . . . . .
    portent et sont courts,
    la vie est surprenante
    laisse passer ton rire,
    vis
    comme la brillance de la fleur,
    un emportement soudain
    d’éclats, d’espérances,
    le sable brille . . .

    Daniel Thomas

    Ecrit par © Daniel Thomas · Catégorie fleurs |  

    Adresses pépinières

    10 décembre, 2009

    Ici sont mentionnées quelques bonnes adresses pour se procurer des plantes fruitières depuis la Suisse. Les plus courantes se trouvent naturellement facilement n’importe où, mais pour les plus rares il est bien de connaître les bonnes adresses:

    Figuiers et plantes méditerranéennes:
    Mercato Verde à Coire, dans les Grisons. Envoie à domicile en Suisse.

    Agrumes et plantes méditerranéennes:
    Pépinière Eisenhut au Tessin. Envoie à domicile en Suisse. Prendre un relais pour l’étranger.

    Plantes tropicales et méditerranéennes:
    Flora Toskana, en Allemagne. Un très vaste choix. Livraison dans toute l’Europe.

    Un joli choix en Suisse Romande:
    Jardinerie Schilliger à Gland.

    Un marché printanier: les plantes rares à Vaumarcus
    Journées des plantes inhabituelles, Château de Vaumarcus, en mai
    Marché exposition et vente de plantes inhabituelles
    Contact et informations: www.jardifanclub.ch.

    Et pour trouver les fruits que vous n’arrivez pas à cultiver dans votre jardin:
    Orkos, fruits tropicaux et méditerranéens, fruits sauvages. Envoie à domicile.

    Le merveilleux choix de figues de Mercato Verde:

    Le merveilleux choix d’agrumes des pépinières Eisenhut:

    Le fabuleux choix de plantes tropicales à fruits des pépinières Flora Toskana:

    Ecrit par © Daniel Thomas · Catégorie Jardin |